Co se skrývá v bramborách?

Po dnešním projektovém dopoledni stráveném v SZeŠ už děti znají odpověď na tuto otázku a nejen to.
V laboratoři zemědělské školy měly děti možnost zjistit, že v bramborách je škrob a že některé brambory jsou lepší na salát a některé lépe chutnají jen uvařené. Voda, že opravdu obsahuje různé   minerální látky a v různém množství. Také už vědí, co se stane , když kyselinou pokapeme skořápku vajíčka nebo šnečí ulitu.
Nejdříve jsme strouhali brambory a pomocí vody z nich vyplavovali škrob. Přítomnost škrobu jsme potvrdili jodem.
 Potom jsme na Petriho miskách odpařovali destilovanou, "kohoutkovou" a minerální vodu a zkoumali tzv. odparek. Největší zůstal po minerální vodě a téměř žádný po destilované vodě.
Děkujeme paní učitelce Albertové a panu učiteli Znamínkovi za trpělivost a těšíme se na další návštěvu.